《穿农女嫁纨绔发家致富赢麻了 名字》这书写的真好,感谢作者苏小小为我们奉献这么精彩的作品!
主角叫才行,赵婉竹,刘翠花的是《穿农女嫁纨绔发家致富赢麻了 名字》,本的作者是苏小小最新写的,书中人物感情描写生动形象,主要讲述了:...
王管家点了点头。
放眼整个长明县,敢挑衅王家的还真没有几人,更何况一个小小村姑。
苏小小脱下背篓,给王管家看了看木桶里的两条鱼。
“这鱼是哪来的?”
“在我们村河里抓的。”
“你们家以卖鱼为生?”
“父亲不幸早逝,家中母亲病重,弟弟年幼,家里已经揭不开锅了,我不得不撑起这个家,卖鱼换些吃食!”苏小小如实相告。
王管家见苏小小不像是说假话,又是个苦命的孩子,有了一丝同情。
就算这小姑娘做不出热干面,他也没什么损失。
“行,那你就跟我回府里试一试吧!”
得到同意,苏小小兴奋极了,赶忙鞠躬。
“谢谢王管家给我机会,我定不会让您失望!”
王管家笑而不语,示意苏小小跟着一起走。
有王管家带路,他们很快就进了王府。
王府很大,他们一路畅通无阻地来到一处小厨房前。
王管家指了指小厨房。
“里面应有尽有,多久能做好?”
热干面的做法苏小小了如指掌,这次的赏钱她势在必得,她伸出一根手指。
“不出一个时辰就成!”
“好!那我等你好消息!”
王管家让小厨房里的人都离开,独留给苏小小。
苏小小恭敬一礼,走进小厨房。
她放下背篓,洗了手,开始准备热干面的食材。
热干面的重点在于面条,一定要是碱水面条才行。
顾名思义,就是在和面的时候加入适量的食用碱来提升面条的劲道口感。
苏小小用温水把面和好,揉成光滑的面团,放入空盆中,盖上盖子醒面。
醒发三十分钟到一小时的时间,以便面团更松弛,更有韧性。
等待期间,苏小小又开始准备热干面里的配菜,细香葱、大蒜、萝卜丁和酸豆角。
把几种配菜都切成小段和小块备用。
热干面的特色在于其独特的调料汁。
把芝麻酱、酱油、盐、糖、胡椒粉等调料混合成浓郁的料汁备用。
做完这些,面也醒发得差不多了。
苏小小又开始压面和切面。
把面团擀开,擀制成薄片,再撒些干面粉,防止粘连。
再把面片切成细条,热干面的面条就做好了。
下一步就是煮面条。
把切好的面条放入沸水中煮,并用筷子轻轻搅拌。
待面条煮至八成熟,捞出过凉水,这样面条更有劲道,食用时更加爽滑有弹性。
把面条装入大碗中,再把调配好的料汁,和配菜浇到面条上。
一碗味道鲜美,风味独特的热干面就做好了。
苏小小把热干面放到托盘上,又找来两个小碟放在旁边,小碟里分别放了蒜末和辣椒油。
她刚刚做好,王管家及时出现。
“好了?”
“嗯!蒜末和辣椒油可以根据个人口味自行加入面中,搅拌均匀即可。”
“没想到你小小年纪,心思还挺细。”
王管家见热干面卖相不错,味道也挺香,立刻叫人。
“来人呐,马上送到老爷房里去。”
“是!”
一个下人应声上前,端起热干面快步离开。
王管家让苏小小在此等候,也跟着离开了。
小厨房里再次剩下苏小小一人。
她坐在门口处的小板凳上托腮等待。
希望她做的热干面,就是王员外要吃的那个味道。
两刻钟过去,还不见王管家返回。
苏小小开始犯嘀咕。
“吃个面条需要这么久么?不会是老头子年岁大了,没有牙,吃得慢吧?”
她站起身,向着王管家离开的方向翘首以盼。
还好,没过几分钟,王管家终于回来了,苏小小迫不及待地迎了过去。
“怎么样?王员外吃着可喜欢?”
王管家面色有些凝重的看着苏小小。
苏小小与他对视时,发现王管家的眼眶有些泛红,心事重重。
难道她做的热干面不是王员外想要的?
王管家因此被训斥了?
不对啊!
就算被训斥几句,也不至于哭吧?
疑惑中,王管家严肃开口道。
“这热干面,你是跟谁学的?”
苏小小不解。
“怎……怎么了?”
“你做的热干面就是我家老爷想要的味道,他不仅把面全都吃光了,还吃哭了!”
“啥?”苏小小一脸懵逼。
“王管家,这是怎么回事啊?若真是我的问题,我向您,向王员外道歉!”
王管家摆了摆手。
“与你无关,我也是刚刚听我家老爷说才知道的,我跟在老爷身边二十年,竟然不知道老爷还有这样凄美的故事。”
原来,王员外年轻时,跟着长辈到南方做生意,喜欢上一个卖热干面的姑娘。
那姑娘年方二八,落落大方,脸颊上的一双小酒窝,笑起来十分迷人。
两人互有好感,后因种种原因没能在一起,王员外对此一直耿耿于怀。
回家之后,听了父母的安排。
他娶妻生子,做生意,按部就班地过着平常人的日子,久而久之也就将此事淡忘了。
可如今年纪大了,明媒正娶的妻子也在几年前离世,近日,他突然想起当年喜欢的那个姑娘。
他知道再无见到那姑***可能,所以就想吃口正宗的热干面,聊以慰藉。
刚刚王员外吃了苏小小的热干面,瞬间想起了当年的往事,边吃边落泪。
王管家在一旁听得也很动容,不知不觉中湿润了眼眶。
“小姑娘,你这热干面到底是跟谁学的?”
苏小小:“……”
怎么又问回来了?
难道说她是后世穿越来的?
对各种小吃的做法都了如指掌?
她可不想被当做妖怪抓起来烧死。
她尴尬地笑了笑,只好扯个慌了。
“实不相瞒,我曾遇到一位云游的师父,对吃食方面颇有造诣,他见与我有缘,就教了我一些做吃食的本事。”
“你师父现在在何处?”
“我师父四处云游,我也不知道他现在何处啊。”
王管家见苏小小一脸为难的样子,不像是撒谎,就信以为真。
他对王员外忠心耿耿,本想偷偷调查。
若能通过苏小小找到当年的那位姑娘,也算是帮王员外了却一件心事。
“既如此,那我就不再追问了!”
接着,他拿出一个钱袋子,沉甸甸的,给了苏小小。
“这是十两银子,你收下。”
苏小小双眼泛光,立刻双手接过来。
想他们农村泥腿子,辛辛苦苦一年能赚个四五两银子就不错了,她一下得了十两银子,简直就是一笔巨款啊!
有了这笔巨款,她想干什么都成了。
思绪中,王管家再次开口……
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